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2009年01月02日
チリビーンズ
おせちに飽きたらチリビーンズもね！
豆を煮るのは時間がかかるのですけど、シャトルシェフがあれば簡単です。
1. 一晩水につける
2. 短時間ぐつぐつ煮る
3. 保温容器に入れてほったらかす
時間はかかるけど、台所に張り付いている必要はありません。
そんなわけで、去年アメ横で買ったキドニービーンズとひよこ豆を使って、チリビーンズを作りました。
シャトルシェフに付いていたレシピブックを参考に作ったら、ちょっと薄味だったので、顆粒コンソメで味を足しました。
パンとチーズと一緒に食べたら、とても美味でした。
投稿者 sike : 2009年01月02日 23:35