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2005年10月16日
親子丼
親子丼。
丼とはいってもどんぶりがなかったので、平たいお皿です。
昆布だし１カップ、醤油大さじ４、みりん大さじ３、酒大さじ２で、玉ねぎと長ネギと鶏肉をぐつぐつ煮て、とき卵を入れて固めただけ。
簡単。
三つ葉はなかったので、ベランダのシソの葉をきざんで散らしました。
一味唐辛子をパラパラかけるとより美味しい。
投稿者 sike : 2005年10月16日 23:02
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