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2006年05月03日
ミートローフ
せっかくパウンドケーキ型を買ったので、ミートローフを作ってみました。
参考にした伊藤ハムのレシピ集の写真とはずいぶん違う見た目になりました。
僕の作ったのは、魚肉ソーセージ色。あんまり美味しそうじゃないなー。
もっと褐色で、もっと硬く出来上がると思ってたんだけどな。
箸でつまむと崩れてしまう。不満。
実家で家族に食べさせてみたら、うまいとは言ってくれたけど、納得いかない。
また今度挑戦することにしよう。
投稿者 sike : 2006年05月03日 23:02
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