あしあと blog: 2008年07月アーカイブ

2008年07月28日

今年のベランダ菜園は、いつもより少し調子が良いです。
今までの収穫は、ナス６個、オクラ６個、トマト（ルビーノ）４個、間引きバジル少々。
まだ収穫できてないものは、トマト（サマーキッス）とシソ。

一回に取れる量は１～２個と少ないので、なかなか大した料理はできませんが、
夏の味覚を楽しんでいます。

揚げナスと揚げオクラ

揚げ茄子美味い！
揚げ物は面倒でなかなかやらないのですが、これはやみつきになるな～。
素麺と一緒にいただきました。

間引きバジルと猫

バジルの鉢が混雑してきたので、間引きを行いました。
バジルの香りに誘われて、ワンチャがやってきましたよ。

間引きバジルとトマトのパスタ

間引きバジルとトマトのパスタです。
写真では良く見えないですが、バジルはのっかってるの以外にパスタの中にも入っています。
手前の小さなルビーノ（プチトマトっぽいの）以外は、残念ながらスーパーで買ってきたものです。
トマトの酸味とバジルの香り。
夏だね！